Viikunarakkautta

Tämä kirjoitus on odottanut julkaisua viime syksystä lähtien. Vihdoin blogini suosituin teksti Taatelirakkautta saa arvoisensa kaverin; olen nimittäin kovin mieltynyt myös viikunoihin. Taatelitekstini on pitkälti kertomus täydellisten taateleiden löytämisestä. Minusta on yhä helppo ymmärtää, miksi tein taateleiden kohdalla tuollaisen makumatkan; niissä on niin paljon eroja, että niitä on pakko maistella monia löytääkseen tuoreen toffeemaiset ja supermakeat herkut kuivien … Jatka artikkeliin Viikunarakkautta

Mitä söin tänään vegaanina? (osa 4)

Taas on aika katsastaa päivän värikkäät syömiset! Välillä ihmetyttää, että kasvissyöntiä tarvitsee edes "myydä" ihmisille, kun annokset ovat niin kauniita ja kutsuvia itsessään. Liha-, maito- ja kananmunaruoat ovat niin värittömiä, että niiden kylkeen ja päälle laitetaan aina kasviksia ja yrttejä, jotta aterioista saadaan kuvauskelpoisia esim. tv-mainoksiin ja lehtiin. Kasvisateria ei koristeita tarvitse, kun koko annos on … Jatka artikkeliin Mitä söin tänään vegaanina? (osa 4)

Synttäriarvonnassa Ekosegon tuotepaketti!

Otsikkoon oli pakko laittaa huutomerkki, sillä kyseessä on blogini ensimmäinen arvonta. Mielekäs miellekartta viettää joulukuussa 1-vuotissynttäreitään, joten nyt on jo korkea aika muistaa lukijoita mm. maailman parhailla taateleilla! Kerron arvonnasta tarkemmin alla, kunhan ensin kirjoitan lyhyesti bloggausmietinnöistäni. Viime keväisellä blogikurssilla kerrottiin, että vuoden vanhaa, koko ajan aktiivisena ollutta blogia voi jo pitää melko vanhana konkarina. Se … Jatka artikkeliin Synttäriarvonnassa Ekosegon tuotepaketti!

Helpot mantelikeksit x 2 (vegaaninen)

Kirjoitanpa nyt mantelikekseistä, kun ehdin jo mainita niistä viime kirjoituksessa. Tämä alkujaan äitini keksimä resepti on mainio monestakin syystä; keksit on helppo ja nopea tehdä, lopputulos on herkullinen ja makea, ja reseptiä voi varioida loputtomiin. Keksit makeutetaan taateleilla, mikä muistuttaa minua raakakakkuajoista, ja resepti sopii myös tärkkelysfilosofiaan, koska mitään lisättyä tai ylimääräistä rasvaa ei käytetä. … Jatka artikkeliin Helpot mantelikeksit x 2 (vegaaninen)

Se makeampi raakatoffeekakku

Kun edellisen kerran tein raakatoffeekakun olemassa olevalla ohjeella, siitä tuli oikein hyvää, jämäkkää ja makeaa. Olen kuitenkin niin suuri toffeen ystävä, että halusin kehitellä sellaisen ohjeen, joka tyydyttäisi toffeenhimoani vieläkin paremmin. Olen kertonut, millaista herkkua ja kuinka toffeisia parhaat taatelit ovat, ja että omia lemppareitani ovat Ekosegon Medjool-taatelit, jotka ovat vieläpä luomua. Niinpä halusin kokeilla, millainen … Jatka artikkeliin Se makeampi raakatoffeekakku

S-ryhmän vastaus Rainbow’n taateleiden huonontumiseen

Kirjoitin vähän aikaa sitten taateleista, ja harmittelin sitä, kuinka Rainbow'n taatelit olivat ennen hyviä, mutta muuttuivat pakkausuudistuksen myötä markkinoiden huonoimmiksi. Juttua kommentoi mm. lukijani emma, joka mainitsi myös Rainbow'n purkkiananaksen muuttuneesta makukokemuksesta. Päätin ottaa S-ryhmään yhteyttä taateleiden osalta ja mainitsin myös ananakset. Sainkin vastauksen siihen, miksi taatelit ovat selvästi erilaisia kuin ennen, ja myös ananaksia kommentoitiin. … Jatka artikkeliin S-ryhmän vastaus Rainbow’n taateleiden huonontumiseen

Taatelirakkautta

Tämä kirjoitus on päivitetty kokonaisuudessaan 25.4.2019. Viimeisimmässä sokeriaiheisessa kirjoituksessani pohdin eri makeuttajien terveellisyyttä sokeriin nähden. Tutkimustulokset olivat paljolti ristiriidassa keskenään, mutta siitä kaikki asiantuntijat lienevät samaa mieltä, ettei mikään makeuttaja lopulta ole suoranaisesti terveellinen, vaan lisättyä sokeria kannattaisi syödä mahdollisimman vähän, olkoon se missä muodossa tahansa. (Hunajassa on toki omat hyötynsä, se vaikuttaisi olevan ainoa … Jatka artikkeliin Taatelirakkautta