25 kiloa laihemmaksi tärkkelyksellä

Kevään edetessä blogiini tullaan koko ajan enemmän ja enemmän laihdutusaiheisilla hauilla. Huomaan laihdutuksen, ruokavalioasioiden ja erilaisten bikinidieettien näkyvän vielä laajemmin monissa muissa kuin omassa blogissani. Lukukokemusteni mukaan vähähiilihydraattinen (vhh) ruokavalio tuntuu yhä suosituimmalta ja kiinnostavimmalta monen mielestä: jopa ne, jotka eivät ole sitä koskaan kokeilleet, mutta haluavat nyt aloittaa dieetin tai muuten kokeilla uutta ruokavaliota, … Jatka artikkeliin 25 kiloa laihemmaksi tärkkelyksellä

”Vegaaniruokavalio on inhottavan mauton” – Missä on ihmisten argumentointitaito?

Tammikuussa veganismi on näkynyt mediassa tavallista enemmän mm. Vegaaniliiton järjestämän vegaanihaasteen johdosta. Samaten Ylen Perjantai-sarjassa juteltiin vastikään eläinten oikeuksista, tappamisesta ja syömisestä. Nyt riittäisi valinnanvaraa kirjoitusaiheissa; voisin ottaa kantaa esim. eri julkkisten ja toimittajien vegaanikokeiluihin ja kannustaa heitä jatkamaan tammikuun jälkeenkin. Mutta kukin tekee omat päätöksensä, ja on yksi aihe, joka vaatii eniten puuttumista. Se on … Jatka artikkeliin ”Vegaaniruokavalio on inhottavan mauton” – Missä on ihmisten argumentointitaito?

Suklaakakku erityisiin hetkiin (vegaaninen)

Sopivia suklaakakkureseptejä on kokeiltava aina kun sellaisiin törmää. Olen aiemmin tehnyt suklaaraakakakkua ja yhden hengen suklaakakun mikrossa, mutta nyt vastikään kokeilemani resepti menee kirkkaasti niiden ohi. Resepti on Mary McDougallin luoma ja löytyy kirjasta The Starch Solution, eli on luonnollisesti tärkkelysfilosofian mukainen. Kakku on vähärasvainen eikä mitään erillistä rasvaa ole lisätty, mutta muissa makuaineissa ei ole … Jatka artikkeliin Suklaakakku erityisiin hetkiin (vegaaninen)

Tärkkelyksellä terveeksi ja timmiksi, osa 3: Ateriasuunnittelua

Tänään on luvassa tärkkelyssarjan kolmas osa. Kirjoitusteni perustana toimii John A. McDougallin kirja The Starch Solution (2012). Lukijoiden toiveesta hyppäsimme kirjassa suoraan ateriasuunnitteluun, ja tänään esittelyssä on varsinainen Starch Solution eli tärkkelysfilosofia, jota voi noudattaa koko elämänsä. Miksi sitä haluaisi noudattaa koko elämänsä? Siksi, ettei olisi jatkuvassa lihomis- ja laihdutuskierteessä, kärsisi erilaisista sairauksista, kuolisi nuorena ja yleensäkin … Jatka artikkeliin Tärkkelyksellä terveeksi ja timmiksi, osa 3: Ateriasuunnittelua

Tärkkelyksellä terveeksi ja timmiksi, osa 2: Laihdu tärkkelyksellä!

Tänään on luvassa tärkkelyssarjan toinen osa. Kirjoitusteni perustana toimii John A. McDougallin kirja The Starch Solution (2012). Lukijoiden toiveesta hyppäämme kirjassa suoraan ateriasuunnitteluun, ja palaamme kronologiseen järjestykseen, kunhan ruokavaliot on esitelty. The Starch Solution tarjoaa kolme erilaista tapaa noudattaa tärkkelysruokavaliota. Esittelen niistä tänään kaksi, höllimmän ja tiukimman, ja julkaisen varsinaisen Starch Solutionin eli tärkkelysfilosofian huomenna. Huomisen kirjoitus … Jatka artikkeliin Tärkkelyksellä terveeksi ja timmiksi, osa 2: Laihdu tärkkelyksellä!

Tärkkelyksellä terveeksi ja timmiksi, osa 1: Miksi tärkkelys?

 "Basic to our human nature is the scientific fact that we are, and have always been, primarily starch eaters." Tänään on luvassa tärkkelyssarjan ensimmäinen osa. Kirjoitusteni perustana toimii John A. McDougallin kirja The Starch Solution (2012). Kirjan kannessa sanotaan: "Syö lempiruokiasi, saa terveytesi takaisin ja pudota liikakilot pysyvästi." Minuun vetoaa kasvisruokavalion lisäksi ajatus pysyvyydestä, koska melkein millä vain … Jatka artikkeliin Tärkkelyksellä terveeksi ja timmiksi, osa 1: Miksi tärkkelys?