Kantarellikastike (vegaaninen)

Sienet ovat sellaista herkkua, jota mielellään söisi ympäri vuoden. Omat poiminta- ja säilöntäintoni eivät kuitenkaan toistaiseksi riitä siihen, että sieniruokia voisi tehdä säännöllisesti, mutta sienten sesonkiaikana onneksi saan aina aikaiseksi tehdä sienisoosin. Aina joko suppilovahveroista tai kantarelleista, noista ruokasienten aateleista. Niinpä kun isä tarjosi osaa poimimistaan kantarelleista minulle, pakkohan ne oli ottaa vastaan. Kantarellikastike 1 litra kantarelleja … Jatka artikkeliin Kantarellikastike (vegaaninen)