Maailman paras ruokavalio

Vastaani tuli varsin virkistävää ruokavalioihin liittyvää informaatiota. Nykyinen ruokavalion muutos, joka on johtanut liikalihavuuteen, on tehnyt tyhjäksi vuosituhansien kehityksen. [...] Menneisyydestä löytyisi vastaus tulevaisuuden ongelmiin. Lähde: Tiededokumentti: Paras ruokavalio, jakso 1. Suomennos: Anni Koskenniemi Yle Areenasta löytyy kaksiosainen dokumenttisarja nimeltään Paras ruokavalio. Siinä käydään läpi 50 eri ruokavaliota maailmalta, ja listataan ne parhausjärjestykseen. Laskelmiin ovat … Jatka artikkeliin Maailman paras ruokavalio

Viisi tarpeetonta ja kallista trendiruokaa + kunnolliset vaihtoehdot niille

Elämme trendikkäitä aikoja, varsinkin kun puhutaan syömisestä, erilaisista ruokavalioista ja siitä, mikä on terveellistä syötävää. Trendikäs syöminen on kuitenkin ennen kaikkea kallista, ja siten tuottoisa bisnes monille yrityksille, eikä trendiruoka välttämättä tarjoa mitään terveydellisiä etuja tavalliseen ruokaan verrattuna. Tietyt trendiruoat voikin nähdä lähinnä vain statussymbolina, sillä keskivertokansalaisella ei ole varaa ostaa niitä säännöllisesti. Ja vaikka … Jatka artikkeliin Viisi tarpeetonta ja kallista trendiruokaa + kunnolliset vaihtoehdot niille

”Vegaaniruokavalio on inhottavan mauton” – Missä on ihmisten argumentointitaito?

Tammikuussa veganismi on näkynyt mediassa tavallista enemmän mm. Vegaaniliiton järjestämän vegaanihaasteen johdosta. Samaten Ylen Perjantai-sarjassa juteltiin vastikään eläinten oikeuksista, tappamisesta ja syömisestä. Nyt riittäisi valinnanvaraa kirjoitusaiheissa; voisin ottaa kantaa esim. eri julkkisten ja toimittajien vegaanikokeiluihin ja kannustaa heitä jatkamaan tammikuun jälkeenkin. Mutta kukin tekee omat päätöksensä, ja on yksi aihe, joka vaatii eniten puuttumista. Se on … Jatka artikkeliin ”Vegaaniruokavalio on inhottavan mauton” – Missä on ihmisten argumentointitaito?

Tärkkelyksellä terveeksi ja timmiksi, osa 9: Käytännön vinkkejä ruoanlaittoon

Tärkkelyssarjan monissa viimeisimmissä osissa on keskitytty siihen, mitä ihmisen ei kannattaisi syödä. Jos olisimme noudattaneet kirjan alkuperäistä rakennetta, en olisi vieläkään kirjoittanut ateriasuunnitelmista eli siitä, mitä tärkkelysfilosofiassa syödään. Lukijoiden toiveesta kirjoitin siitä ja vielä tiukemmasta tärkkelysversiosta jo keväällä. Se olikin järkevää, koska jos ihminen on motivoitunut tekemään elämäntapamuutoksen, hän ei tietenkään tahdo odottaa kuukausikaupalla sitä, … Jatka artikkeliin Tärkkelyksellä terveeksi ja timmiksi, osa 9: Käytännön vinkkejä ruoanlaittoon

Sokerittomuus vs. vegaanisuus – kumpi on rajoittavampaa?

Olen kirjoittanut blogissa sekä sokerittomuudesta että vegaanisuudesta. Tajusin, että asettamalla ne vastakkain pystyn kertomaan aika yllättävistäkin havainnoista. Moni tuttavani on kysynyt, kuinka vaikeaksi olen kokenut vegaanisen ruokavalion noudattamisen ja tiedustellut, kaipaanko monenlaisia herkkuja, joita en enää voi syödä. Samaan aikaan sokeriton elämä -kirjoituksiani luetaan säännöllisesti. Sokerittomuus kiinnostaa monia, vegaanisuus ei niinkään. Vegaanisuus on kovassa nousussa, … Jatka artikkeliin Sokerittomuus vs. vegaanisuus – kumpi on rajoittavampaa?

Ruokavalio kuntoon pelätyillä hiilihydraateilla?

Tällä kertaa pääsiäiseeni kuuluu kyläilyä, töitä ja suklaapuputikkareita. Kyläily on ymmärrettävää, työt eivät niinkään, ellen freelancerina voisi tehdä töitä kotoa milloin tahansa. Entäs ne tikkarit? No, on sentään pääsiäinen ja minä olen minä. Makea siis maistuu. Joskus onnistun välttämään kaiken muun makeansyönnin raakaherkkujen avulla, mutta nyt minulla ei ole aikoihin ollut motivaatiota sokerin vähentämiseen/jättämiseen muutamaa päivää pidemmäksi … Jatka artikkeliin Ruokavalio kuntoon pelätyillä hiilihydraateilla?