Suklaamarengit (vegaaninen)

Kun Helsingin Sanomissa oli viime kesänä vegaanisen marengin ohje, koko perhe odotti, että tarjoaisin synttärikahveilla nimenomaan marenkia. En kuitenkaan saanut silloin aikaiseksi kokeilla marengin tekoa, vaan tarjoilin vieraille mustikkapiirakkaa ja suklaakakkua. Mikä teki marengista niin erikoista? Marenkia voi nimittäin tehdä esim. kananmunankorvikkeen eli eri tärkkelysjauhojen avulla, mikä ei ole järin uusi asia. Hesarin ohjeessa marenki tehdään … Jatka artikkeliin Suklaamarengit (vegaaninen)