Onko vehnä myrkkyä? Onko Eroon vehnästä -kirja oikeassa?

Tänään aiheena on Eroon vehnästä -kirja ja sen kohuväitteet, joissa on voimakas kaupallinen katku. Kirjan kirjoittaja William Davis käyttää niin naurettavaa kieltä demonisoidessaan vehnän, että vähänkään kriittisempi lukija ei mene lankaan, vaan huomaa hyvin pian, että kirjassa on jotain mätää. Alla käyn läpi Davisin väitteitä ja luotettavia lähteitä, joissa väitteet kumotaan monin osin. Löysin useita … Jatka artikkeliin Onko vehnä myrkkyä? Onko Eroon vehnästä -kirja oikeassa?