Avainsana-arkisto: kasvisruoka

Hirveää, apua! Viisaammat, auttakaa!

Minun pitäisi juuri nyt olla ulkona nauttimassa ihanista aurinkopäivän rippeistä Madeiralla (saavuimme tänne tänään), mutta kun avasin äsken tietokoneen, huomioni kiinnittyi johonkin karmeaan: blogini paraatipaikalla mainostetaan HK:n jauhelihaa! Heti mainoksen ja hakukentän alapuolella on kuva minusta ja blogikuvaus, jossa kerron kirjoittavani muiden aiheiden ohella kasvisruoasta. En eläissäni mainostaisi blogissani lihatuotteita, jos se olisi minusta kiinni!

En tosiaan haluaisi käyttää tähän kovasti aikaa juuri nyt, mutta yritän pähkinänkuoressa kertoa, mistä on kyse ja mikä kaikki tässä mättää.

Valitsin blogialustakseni aikoinaan WordPress.comin pitkälti siksi, että sitä suositeltiin käymälläni blogikurssilla ja siksi että alusta on ilmainen. Toisin sanoen en ollut valmis maksamaan siitä, että saan blogata. Minulla oli sellainen periaate, että niin kauan kuin en tienaa blogilla mitään, en myöskään itse sijoita siihen rahaa (en tiennyt, tulisinko koskaan tienaamaan blogilla tai halusinko edes sitä). Päätin joka tapauksessa, että en anna blogille rahojani, mutta sijoitan siihen ajallani ja vaivannäölläni eli työllä. Tuo periaate on toiminut nykyisyyteen asti.

Pari viikkoa sitten havahduin siihen, että WordPress mainostaa ties mitä tuotteita ja palveluita heti blogini ylälaidassa. Mainostenesto-ohjelma Adblockin ansiosta säästyin näkemästä itse mainoksia, mutta näin niiden paikan. Siksi tiesin, että blogin ylälaidassa on vastikään alettu mainostaa jotain, mutta en tiennyt, minkä kaiken mainostamiseen paikkaa käytetäänkään. Järkyttävä totuus paljastui minulle ensi kertaa tänään ollessani nyt Madeiralla. Tiesin, että WordPress oli ennenkin näyttänyt blogissani mainoksia, mutta kaikki näkemäni mainokset olivat aina olleet kohtuullisen pieniä ja niiden paikka oli vasta kunkin kirjoitukseni perässä. Mainonta ei ennen ollut aggressiivista eikä valloittanut lähes ollenkaan tilaa blogistani.

Mainokset ovat WordPressin rangaistus siitä, että bloggaan ilmaisversiolla. Mainokset eivät siis ole minun valitsemiani tai hyväksymiäni enkä saa niistä senttiäkään, vaan WordPress laittaa niitä blogiini. Niiden on tarkoituskin ärsyttää, jotta bloggaaja saataisiin pakotettua maksamaan omasta bloggaamisestaan; mainokset saa nimittäin pois ostamalla jonkin näistä:

Eihän tuo neljä euroa paha ole, jos sillä pääsee eroon hirvittävistä liha- ja pikavippimainoksista (molemmat ovat arvomaailmani vastaisia). Ällöttää silti tällainen kiristys WordPressin toimesta. Erityisesti jauhelihamainos oli shokki. Suoraa vittuilua päin naamaa. Sama asia kuin AA-kerhon tapahtumissa mainostettaisiin näkyvällä paikalla vodkaa.

WordPressin kiristystaktiikka on näin ollen todellakin purrut, ja olen päättänyt ostaa jonkin yllä mainituista tilausvaihtoehdoista heti matkan jälkeen.

Kysymykseni kaikille asiasta enemmän tietäville kuuluu:

Onko blogin maksullisessa päivittämisessä mitään muuta ideaa kuin mainosten poisto? Tuolla samalla hinnalla saisin nimittäin myös oman verkkotunnuksen (blogini osoite muuttuisi siis muotoon mielekasmiellekartta.com). Oman verkkotunnuksen ja -osoitteen väitetään mullistavan koko blogi ja tuovan enemmän kävijöitä, mutta itse epäilen sitä vahvasti. Lisäksi pelkään, että osoitteenmuutoksen myötä blogini ei enää näy sen tilaajille WordPress Readerissä ja että moni muukaan vanha lukija ei sivustoa syystä tai toisesta enää löydä. Blogiurani aikana olen todistanut useamman ihmisen blogin hävinneen feedistäni sen jälkeen, kun he menivät ”parantelemaan” blogiaan ja joutuivat vieläpä maksamaan siitä.

Tiedän, että tuolla halvimmallakin neljän euron kuukausihinnalla saisin mm. enemmän tallennustilaa kuville ja uusia ulkoasuteemoja, mutta en tarvitse sellaisia. En siis hyötyisi niistä, vaan maksaisin tuon summan vain siksi, että saan mainokset blogista pois. Verkkotunnusasia kuitenkin kiinnostaa ja epäilyttää, joten jos joku osaa aiheesta jotain kertoa, se olisi aivan mahtavaa.

Saakutti, miten tuo lihamainos kismittää! Täältä lomalta käsin en kuitenkaan ala blogia päivittää. Nyt täytyy vain kestää ja malttaa mielensä. Madeira on juuri oikeaa lääkettä. Nappasin alla olevan kuvan tänään hotellihuoneemme parvekkeelta.

Kyllä täällä kelpaa lihayritysten mainoksia pakoilla!

Vegaaninen uutuus: Härkäpapu-vegepanini

Olen testaillut blogissa monia uusia vegeruokia sitä mukaa, kun niitä on tullut markkinoille. Tällä kertaa sain testattavaksi uuden kotimaisen herkun: Mr. Paninin vegaanisen Härkäpapu-vegepaninin. Olen aina niin innoissani, kun Suomeen saadaan lisää täysin vegaanisia ostoruokia, että niitä on ilo päästä maistelemaan.

Uuden vegepaninin tuotekuvaus kuuluu näin:

Suomalaisen, rapean paninileivän täytteenä on härkäpavuista, sipulista ja lehtikaalista valmistettuja vegaanipihvejä sekä paninikeittiön omaa, sopivan mausteista chilikastiketta. Härkäpapu-Vegepanini on laktoositon ja täysin vegaaninen.

Lähde: http://www.panini.fi/tuote/harkapapu-vegepanini/

Kuvaus saa veden herahtamaan kielelle. Sopivan mausteinen chilikastike lupaa hyvää. Lisäksi vegepihvien raaka-aineet houkuttavat, ja pihvien kasvispitoisuus on peräti 93 prosenttia. Ei siis muuta kuin maistamaan!

Itselläni ei ole parilaa, joten valmistin paninin uunissa, jossa sitä pidetään 4 – 6 minuuttia 225 asteessa. Paninileivästä tuli päältä miellyttävän rapea sisuksen pysyessä pehmeänä ja mehevänä. Maku ylitti odotukseni. Olin luullut, että paniniin tarvitsisi lisätä kaikkea, jotta sen saisi kunnolla maistumaan, mutta mm. chiliä, chilitahnaa ja jalapenoa sisältävä täyte pihveineen ja kastikkeineen olikin tuntuvan herkullinen ja sielukas. Niinpä lisäsin paninileivän väliin vain tuoreita kasviksia. Makuaineiden puolesta panini ei kaipaa mitään lisättävää. Siinä on sellaisenaan sitä jotain. Makukokonaisuus on huippuunsa hiottu, eli mitään ei jää puuttumaan.

Sanoisin, että vegepanini ei missään nimessä ole tulinen eikä tippaakaan liian mausteinen, mutta koska kauppojen vegeruokia joskus moititaan liian mausteisiksi, niinpä vegepaninikin voi olla jonkun suuhun liian kipakkaa. Arvelen, että enemmistö ei kuitenkaan vähentäisi mausteiden määrää maustemitan kymmenesosallakaan.

Minulle toimitettiin useampi panini, ja joukossa oli muitakin Mr. Paninin panineja, kuten kinkkua, kanaa ja mozzarellaa sisältäviä panineja. Niitä maistoivat mies ja isäni. Mies piti vegepaninista kaikkein eniten, ja sanoi mm. mozzarellapaninia paljon sitä neutraalimmaksi. On siis viitteitä siitä, että vegepanini voi olla kaikista Mr. Paninin eri panineista se vaikuttavin – myös sekasyöjien mielestä!

Härkis-uutuuksia

Härkis-faneille on tiedossa entistäkin makoisammat ajat. Perinteisen Härkiksen rinnalle kauppoihin tulee nimittäin huomenna 1.2.2017 kokonainen Härkis-tuoteperhe, johon kuuluu viisi uutuutta.

Uutuustuotteet ovat Härkis Pihvit kolmessa eri maussa: original, punajuuri ja itämainen. Lisäksi perinteistä Härkistä saa nyt myös valmiiksi maustettuina tex mex – ja bbq-versioina.

harkis-pihvit

Minulla oli ilo päästä tutustumaan perinteiseen Härkikseen viime syksynä. Niinpä kun Härkis-uutuuksia esiteltiin nyt tammikuussa juhlavin menoin, menin taas mielelläni kuuntelemaan ja maistelemaan.

Jos seuraa ruokaan liittyviä uutisia, on voinut jo lukea, että Härkiksen luoja Verso Food Oy kymmenkertaisti liikevaihtonsa Härkiksen ansiosta. Härkiksellä menee siis lujaa: viime vuoden syyskuun ja tämän vuoden tammikuun välillä kauppoihin oli toimitettu yli 600 000 (!) Härkis-pakettia. Kasvisruoan suosio yleensäkin kasvaa yhä kovaa vauhtia, eli minkäänlaista taantumaa saati suosion laskua ei ole odotettavissa.

Perinteisen Härkiksen saatavuus on ollut koko ajan varmalla tasolla, mutta huomisesta lähtien Härkis-tuotteita saa myös Lidlistä ja pienemmistäkin kaupoista. Huomioitavaa on myös se, että Härkis-buumi ei ole esim. vain pääkaupunkiseudun tai isompien kaupunkien ilmiö, vaan perinteisestä Härkiksestä ollaan tykätty aina Lapissa asti. Niinpä myös uutuustuotteet valtaavat kattavasti koko Suomen kaupat.

harkis-bbq-ja-tex-mex

Myös ravintolat ovat kiinnostuneet Härkiksestä, ja niinpä mm. Kotipizza, Chicos ja monet pikkuravintolatkin myyvät tätä nykyä aterioita, joissa on Härkistä.

Härkis-uutuuksien lanseerauksen yhteydessä Härkiksen pakkausdesign on uudistunut. Kaikki uutuudet ovat perinteisen Härkiksen lailla vegaanisia ja soijattomia. Asiakkaiden toiveesta Härkiksestä on poistettu ohramallasuute, mikä tekee kaikista tuotteista myös täysin gluteenittomia. Lisäksi tuotteet ovat säilöntäaineettomia, minkä vuoksi ne kannattaa avaamisen jälkeen syödä pian tai esim. pakastaa loput.

Ravitsemuksellisesti Härkis-uutuudet ovat hyvin lähellä perinteistä Härkistä: proteiinia on yhä reilusti, samoin kuitua ja hyviä hiilihydraatteja ja rasvoja, kun puolestaan tyydyttynyttä rasvaa on äärimmäisen vähän (kaikissa alle 1 g/100 g, punajuuripihveissä vain 0,4 g/100 g).

Härkis-uutuuksista original-maut ovat mietoja, kun taas itämainen on voimakkaasti maustettu, mutta ei tulinen. Tex mex ja bbq ovat saaneet innoituksensa kuluttajien toiveesta ja jälkimmäinen myös (kesän) grillikaudesta. Härkis Pihvi punajuurisena kuulostaa houkuttelevalta, ja on ainut, jota en itse vielä ole maistanut. Meillä kotona on syöty Härkistä säännöllisesti viikoittain jo viime syksystä, joten oli odotettavissa, että pitäisin myös kaikista uutuuksista. Ja voi, tapahtumassa todella sai herkutella niin Härkiksen kuin ihanien alkoholittomien drinkkien muodossa. Toistaiseksi oma suosikkini on suuren vaikutuksen tehnyt itämaisesti maustettu pihvi, mutta odotan paljon myös punajuuri-Härkikseltä, kunhan pääsen sitä maistamaan!

harkis-tapahtuma