Syötävän suloiset lehmät

Nyt on perjantai-ilta. Vielä jokin aika sitten perjantai-iltojeni aiheellisin kysymys oli, mennäkö pubiin vai lehmiä katsomaan. Valinta oli lopulta hyvinkin selvä, eikä tämä postaus kerro niinkään Irlannista, vaan siellä syntyneistä ajatuksistani lehmistä, noista lauhkeista ja söpöistä jättiläisistä, joita tai joiden maitoa niin moni tahtoo laittaa suuhunsa. Lehmät olivat hyvin tuttu näky Corkissa ja koko matkan varrella Dubliniin, … Jatka artikkeliin Syötävän suloiset lehmät

Tärkkelyksellä terveeksi ja timmiksi, osa 13: Kaikki mitä olet halunnut tietää B12-vitamiinista

Viimeksi tärkkelyssarjassa pohdittiin purkkivitamiinien järkevyyttä yleisesti, ja erityisen huomion kohteena oli D-vitamiini. Niinpä tänään päästään luvatusti B12-vitamiinin pariin. Kirjoitusteni perustana toimii John A. McDougallin kirja The Starch Solution (2012). 20 faktaa B12-vitamiinista 1. Koska B12-vitamiinia ei saa kasviravinnosta, se on yleensä viimeinen oljenkorsi, jolla lihansyöjät yrittävät perustella lihansyönnin tarpeellisuutta. 2. Vaikka lihassa on B12-vitamiinia, eläimet eivät itse muodosta … Jatka artikkeliin Tärkkelyksellä terveeksi ja timmiksi, osa 13: Kaikki mitä olet halunnut tietää B12-vitamiinista

Miksi ihminen on maailman typerin eläin?

On yleisesti hyväksytty totuus, että ihminen on kaikista maailman eläimistä ylivoimaisin, fiksuin ja kykenevin. Olemme peräti niin fiksuja, että osaamme rakentaa teurastamoja ja varustaa ne oikeanlaisilla välineillä, jotta voimme tappaa esim. lehmiä, porsaita, lampaita ja kanoja. Yksikään edellä mainituista eläimistä ei osaisi rakentaa vastaavia meille. Tämä kertoo, kuinka älykäs ja osaava juuri ihminen on. No joo, onhan … Jatka artikkeliin Miksi ihminen on maailman typerin eläin?

Parhaat ottamani eläinkuvat

Nykyaikana järjestelmäkamerat ja kaikenlaiset studiokuvausvehkeet ovat tavallisia, eivät pelkästään ammattivalokuvaajien välineitä. Itse en ole lähtenyt järjestelmäkameratrendiin mukaan, vaikka kuvia otankin. Tavoitteeni on ottaa niin hyviä kuvia, kuin mitä täydellinen amatööri heikkotehoisilla laitteilla pystyy ottamaan. Joskus hyvä kuva on vain siitä kiinni, että on oikeassa paikassa oikeaan aikaan. Olen myös huomannut, että usein mm. valolla on … Jatka artikkeliin Parhaat ottamani eläinkuvat