25 kiloa laihemmaksi tärkkelyksellä

Kevään edetessä blogiini tullaan koko ajan enemmän ja enemmän laihdutusaiheisilla hauilla. Huomaan laihdutuksen, ruokavalioasioiden ja erilaisten bikinidieettien näkyvän vielä laajemmin monissa muissa kuin omassa blogissani. Lukukokemusteni mukaan vähähiilihydraattinen (vhh) ruokavalio tuntuu yhä suosituimmalta ja kiinnostavimmalta monen mielestä: jopa ne, jotka eivät ole sitä koskaan kokeilleet, mutta haluavat nyt aloittaa dieetin tai muuten kokeilla uutta ruokavaliota, … Jatka artikkeliin 25 kiloa laihemmaksi tärkkelyksellä

Vegaanista ruokaa matkalla

Vihdoin pystyn esittelemään täällä Kreikassa syömiäni ruokia! Tajusin, että voin kirjoittaa ruoasta vasta loman loppupuolella, jotta jotain esiteltävää ylipäänsä olisi. Välimeren ruokavaliolla on erinomainen maine terveellisenä tapana syödä. Kyseisessä ruokavaliossa syödään runsaasti kasviksia, kalaa, oliiviöljyä, pähkinöitä, kokojyväviljaa ja hedelmiä lihan näytellessä sivuosaa. (John McDougallin kanta on, että aito Välimeren ruokavalio on terveellinen oliiviöljystä huolimatta, ei sen … Jatka artikkeliin Vegaanista ruokaa matkalla

Kasviscurry ja raparperi-kaurapaistos (vegaaninen)

Olen toivonut blogiin enemmän ruokaohjeita, varsinkin kun tärkkelysfilosofiaan sopivia ruokaohjeita kysellään aika ajoin. Innostun kuitenkin aina enemmän makeista kuin suolaisista herkuista, mitä osasin odottaakin. Syön kyllä nykyään paljon kunnollisia aterioita, mutta niissäkin minulle riittää hyvin pitkälti samat ruoat uudestaan ja uudestaan (mikä onneksi on McDougallinkin mukaan todella ok), kun moni muu taas ymmärrettävästi kaipaa variaatiota. … Jatka artikkeliin Kasviscurry ja raparperi-kaurapaistos (vegaaninen)

Yhden hengen suklaakakku mikrossa (vegaaninen)

Mikä sen mukavampaa kuin tehdä hetken mielijohteesta mehevä suklaakakku mikrossa! Törmäsin kakkuohjeeseen, kun varta vasten etsin vegaanisia ja rasvattomia reseptejä McDougallin sivuilta. Ohjeessa houkutti yksinkertaisuus, nopeus, aito suklaa ja itse taikinan rasvattomuus. Kakusta tuli niin kostea, täyteläinen ja runsaan suklainen, ettei reseptiä millään uskoisi rasvattomaksi, aivan niin kuin ei porkkanakakkuakaan taannoin. Suklaakakku ei kuitenkaan ole läheskään yhtä … Jatka artikkeliin Yhden hengen suklaakakku mikrossa (vegaaninen)

Pääsinkö tärkkelyksellä bikinikuntoon?

Vapun tienoilla kerroin, että aion noudattaa tärkkelysfilosofiaa ainakin koko toukokuun ja mieluusti myös sen jälkeen. Halusin kokeilla, millaisia vaikutuksia tärkkelyksellä on olooni, ruokahaluuni, makeanhimoon ja yleiseen jaksamiseeni ja testata, saisinko tavoittelemani 2 - 3 kiloa painoa pois. En ollut aiemmin keväällä saanut itseäni motivoitumaan ruokavalioasioista niin sitten millään, ja makeansyönti riistäytyi käsistä niin pitkäksi ajaksi, että … Jatka artikkeliin Pääsinkö tärkkelyksellä bikinikuntoon?

Tärkkelyksellä terveeksi ja timmiksi, osa 3: Ateriasuunnittelua

Tänään on luvassa tärkkelyssarjan kolmas osa. Kirjoitusteni perustana toimii John A. McDougallin kirja The Starch Solution (2012). Lukijoiden toiveesta hyppäsimme kirjassa suoraan ateriasuunnitteluun, ja tänään esittelyssä on varsinainen Starch Solution eli tärkkelysfilosofia, jota voi noudattaa koko elämänsä. Miksi sitä haluaisi noudattaa koko elämänsä? Siksi, ettei olisi jatkuvassa lihomis- ja laihdutuskierteessä, kärsisi erilaisista sairauksista, kuolisi nuorena ja yleensäkin … Jatka artikkeliin Tärkkelyksellä terveeksi ja timmiksi, osa 3: Ateriasuunnittelua

Tärkkelyksellä terveeksi ja timmiksi, osa 2: Laihdu tärkkelyksellä!

Tänään on luvassa tärkkelyssarjan toinen osa. Kirjoitusteni perustana toimii John A. McDougallin kirja The Starch Solution (2012). Lukijoiden toiveesta hyppäämme kirjassa suoraan ateriasuunnitteluun, ja palaamme kronologiseen järjestykseen, kunhan ruokavaliot on esitelty. The Starch Solution tarjoaa kolme erilaista tapaa noudattaa tärkkelysruokavaliota. Esittelen niistä tänään kaksi, höllimmän ja tiukimman, ja julkaisen varsinaisen Starch Solutionin eli tärkkelysfilosofian huomenna. Huomisen kirjoitus … Jatka artikkeliin Tärkkelyksellä terveeksi ja timmiksi, osa 2: Laihdu tärkkelyksellä!