Tärkkelyksellä terveeksi ja timmiksi, osa 4: Mikä tekee eläinkunnan tuotteista haitallisia terveydelle?

Olemme edenneet tärkkelyssarjan neljänteen osaan. Kirjoitusteni perustana toimii John A. McDougallin kirja The Starch Solution (2012). Nyt kun ateriasuunnittelu on käyty tarkasti läpi, on aika siirtyä tutkimaan eläinkunnan tuotteiden vaikutusta ihmisen terveyteen. Tärkkelystä syömällä ei pelkästään pysy hoikkana ja hyvännäköisenä, vaan sillä myös suojelee itseään sairauksilta, joita perinteinen länsimainen ruokavalio tuo mukanaan. McDougall toteaa, että terveellisenä pidetty lautasmalli … Jatka artikkeliin Tärkkelyksellä terveeksi ja timmiksi, osa 4: Mikä tekee eläinkunnan tuotteista haitallisia terveydelle?

Ruokavalio kuntoon pelätyillä hiilihydraateilla?

Tällä kertaa pääsiäiseeni kuuluu kyläilyä, töitä ja suklaapuputikkareita. Kyläily on ymmärrettävää, työt eivät niinkään, ellen freelancerina voisi tehdä töitä kotoa milloin tahansa. Entäs ne tikkarit? No, on sentään pääsiäinen ja minä olen minä. Makea siis maistuu. Joskus onnistun välttämään kaiken muun makeansyönnin raakaherkkujen avulla, mutta nyt minulla ei ole aikoihin ollut motivaatiota sokerin vähentämiseen/jättämiseen muutamaa päivää pidemmäksi … Jatka artikkeliin Ruokavalio kuntoon pelätyillä hiilihydraateilla?