Kasviscurry ja raparperi-kaurapaistos (vegaaninen)

Juhannusaaton menusta vastasi äitini ja hän oli minua varten tehnyt ihanaa kasviscurrya (ohje hieman muunneltuna Yhteishyvästä) ja raparperi-kaurapaistosta, vegaanisina tietenkin. Kasviscurry/ 4 annosta 1 sipuli 3 porkkanaa 1 keltainen paprika vajaa 2 rkl rypsiöljyä 1 tl jauhettua korianteria 1 tl jauhettua kurkumaa vajaa 1 tl jauhettua kardemummaa 1 dl vettä 1 tl suolaa 1 dl silputtuja kuivattuja aprikooseja 1 prk (380 g) säilykekikherneitä 1 prk (400 ml) kookosmaitoa … Jatka artikkeliin Kasviscurry ja raparperi-kaurapaistos (vegaaninen)

Kaksi helppoa herkkua: banaanijäätelö ja suklaafudge

Raakaherkkujen teko on toisinaan hyvin työlästä, ja tiskivuori on leipomisen jäljiltä melkoinen. On kuitenkin olemassa myös hyvin nopeita tapoja saada oikeasti hyviä herkkuja vähistä raaka-aineista. Banaanijäätelön ohje on ollut niin monessa paikassa, etten osaa antaa reseptin keksimisestä kunniaa oikealle henkilölle. Siksi voinkin vain sanoa, että banaanijäätelö on todella hyvää ja helppotekoista. Siihen tulee vain (mahdollisimman … Jatka artikkeliin Kaksi helppoa herkkua: banaanijäätelö ja suklaafudge