Sokerittomuus vs. vegaanisuus – kumpi on rajoittavampaa?

Olen kirjoittanut blogissa sekä sokerittomuudesta että vegaanisuudesta. Tajusin, että asettamalla ne vastakkain pystyn kertomaan aika yllättävistäkin havainnoista. Moni tuttavani on kysynyt, kuinka vaikeaksi olen kokenut vegaanisen ruokavalion noudattamisen ja tiedustellut, kaipaanko monenlaisia herkkuja, joita en enää voi syödä. Samaan aikaan sokeriton elämä -kirjoituksiani luetaan säännöllisesti. Sokerittomuus kiinnostaa monia, vegaanisuus ei niinkään. Vegaanisuus on kovassa nousussa, … Jatka artikkeliin Sokerittomuus vs. vegaanisuus – kumpi on rajoittavampaa?

12 (osin ristiriitaista) väitettä steviasta

Lupasin perehtyä steviaan glukoosi vs. fruktoosi -kirjoituksessani. Sitä perehtymistä on kuitenkin saatu odottaa, koska kaikki keskustelu stevian ympärillä on niin epäselvää. Miksi piitata ollenkaan koko aineesta? Siksi, koska se voisi luonnollisena kasvikunnan makeuttajana kiinnostaa monia, jotka haluavat joko välttää sokeria, laihtua ja/tai elää yleensäkin terveellisemmin. Täysin keinotekoisia kalorittomia makeuttajia on ollut olemassa ja laajassa käytössä jo … Jatka artikkeliin 12 (osin ristiriitaista) väitettä steviasta

Hivenaineanalyysi

Aina toisinaan vastaan tulee lehtijuttuja tai YouTube-videoita, joissa ihmiset esittelevät verikoetuloksiaan. Olen huomannut tällaisen olevan tavallista varsinkin, jos keskiössä oleva henkilö noudattaa jotain "äärimmäisenä" pidettyä ruokavaliota. Testituloksilla on siis tarkoitus osoittaa, että vaikka esim. syö paljon rasvaa, kolesteroli ei ole välttämättä noussut pilviin tai jos syö pelkkiä banaaneja, mitään hivenaineiden puutostiloja ei siltikään (mukamas) ole. Aina … Jatka artikkeliin Hivenaineanalyysi

Ruokavalio kuntoon pelätyillä hiilihydraateilla?

Tällä kertaa pääsiäiseeni kuuluu kyläilyä, töitä ja suklaapuputikkareita. Kyläily on ymmärrettävää, työt eivät niinkään, ellen freelancerina voisi tehdä töitä kotoa milloin tahansa. Entäs ne tikkarit? No, on sentään pääsiäinen ja minä olen minä. Makea siis maistuu. Joskus onnistun välttämään kaiken muun makeansyönnin raakaherkkujen avulla, mutta nyt minulla ei ole aikoihin ollut motivaatiota sokerin vähentämiseen/jättämiseen muutamaa päivää pidemmäksi … Jatka artikkeliin Ruokavalio kuntoon pelätyillä hiilihydraateilla?

Raakaleivonnassa tarvittavat kodinkoneet

Yksi ystäväni kertoi hiljattain viettävänsä sokeritonta maaliskuuta. Hänellä oli jutellessamme kaksi viikkoa sokeritonta elämää takana, ja kaikki paitsi yksi asia oli sujunut mallikkaasti. Hän kertoi, kuinka monet raakaleipomukset menevät pilalle, koska hänellä ei ole kunnon laitteita, joilla raakaherkkuihin tarvittavia aineita saa veivattua sopivaan muotoon. Tiesin tarkalleen hänen ongelmansa, koska omat laitteenikaan eivät todella ole parhaasta päästä, … Jatka artikkeliin Raakaleivonnassa tarvittavat kodinkoneet

Kiinnostaako bikinikuntoon pääseminen?

Nyt olisi juuri oikea aika panostaa syömisiinsä ja liikuntaan, jos mielisi tiukkaan bikinikuntoon kesäksi. Miksi juuri nyt? Jos joulun ja uudenvuoden syömisistä sai niin tarpeekseen, että jaksoi tsempata tammikuun ja miksei helmikuunkin, kiinnostus ja motivaatio saattavat viimeistään nyt olla kadoksissa tai ainakin vähentyneet siitä, mitä olivat vuoden alussa. Jos taas innostuu elintapojen muuttamisesta vasta toukokuussa, … Jatka artikkeliin Kiinnostaako bikinikuntoon pääseminen?

S-ryhmän vastaus Rainbow’n taateleiden huonontumiseen

Kirjoitin vähän aikaa sitten taateleista, ja harmittelin sitä, kuinka Rainbow'n taatelit olivat ennen hyviä, mutta muuttuivat pakkausuudistuksen myötä markkinoiden huonoimmiksi. Juttua kommentoi mm. lukijani emma, joka mainitsi myös Rainbow'n purkkiananaksen muuttuneesta makukokemuksesta. Päätin ottaa S-ryhmään yhteyttä taateleiden osalta ja mainitsin myös ananakset. Sainkin vastauksen siihen, miksi taatelit ovat selvästi erilaisia kuin ennen, ja myös ananaksia kommentoitiin. … Jatka artikkeliin S-ryhmän vastaus Rainbow’n taateleiden huonontumiseen