Mitä söin tänään vegaanina? (osa 3)

On tullut aika esitellä syömiäni ruokia ja katsoa, aloinko heti syödä enemmän kasviksia niin kuin uutenavuotena suunnittelin. Luvassa on myös muutama yllätysherkku.

Aamupala

Puuro, jossa on kaurahiutaleita, ruisleseitä, kauramaitoa ja mansikoita. Banaanin puuttumisen huomasi heti puuron maussa, joka ei ilman minkäänlaista makeutusta ole ollenkaan niin hyvä kuin mihin olen tottunut. Olin pakastanut viimeiset banaanit jäätelöä varten, joten puuro piti nauttia ilman niitä.

puuroa mansikoilla

Välipala

Söin pari kastanjaa. En ollut varma, saako niitä syödä raakoina, joten söin siksi vain kaksi. Raakana syömisessä ei ilmeisestikään ole mitään ongelmaa, vaikka tavallisimmin kastanjat paahdetaan ja suolataan. Nämä olivat yllättävän makeita sinällään! Aion kyllä kokeilla myös paahtamista.

kastanjat

Lounas/päivällinen

Aloin kuin aloinkin heti toteuttaa uudenvuodenhaluamisiani, ja ostin läjän pakastekasviksia.

pakastekasvikset

Niistä, keitetyistä perunoista ja marinoidusta Jalotofusta syntyi tällainen ateria:

perunaa-kasviksia-tofua

Maustoin kasvikset suolalla ja pienellä määrällä soijakastiketta, ja nautin aterian chilikastikkeella ja HP-kastikkeella. Ajattelin, että otan toisen lautasellisen, koska kasvikset ovat niin kevyitä. En kuitenkaan jaksanut, sillä ensimmäisen lautasellisen sivuprofiili paljastaa, minkä kokoisesta annoksesta oli kyse.

perunaa-kasviksia-tofua 2

Söin aterian syvästä soppalautasesta, joka tuntui painavan pari kiloa tällä kokoonpanolla. Tällaisten annosten takia aina sanon, että kannattaa olla vegaani, jos tykkää syödä paljon.

Iltapala

Olipa jännää maistaa ensi kertaa vegaanista juustoa! Wilmersburgerin juustot tulivat laajemmin kauppoihin vasta viime syksynä. Olin itse täysin tottunut juustottomaan elämään, mutta täytyy sanoa, että cheddar on kyllä hyvää! Merkillä on useampia juustoja, ja ne ovat kaikki vegaanisia ja myös soijattomia, jotkut lisäksi gluteenittomia. Palat irtoavat toisistaan vaivatta ja sulavat mikrossa. Kuvassa näkyy vain kaksi täysjyväleipäviipaletta (niitä Fazerin pieniä), mutta söin yhteensä neljä.

Wilmersburger-juustoleivat

Aineksiakaan ei ole montaa eikä tuote ole keinotekoinen, mutta rasvaa välttelevälle viipaleet ovat kohtuullisen tuhteja. Juuri rasvan takia juusto maistuu juustolle eikä kengänpohjalle.

Wilmersburger-juusto

Lisäksi söin neljä klementiiniä ja yhden ihanan Delicatoboll-suklaapallon. Ne vain ovat niin hyviä! Testaa, löydätkö kameleonttimaisen pallon kuvasta.

Delicatoboll

Ja niin on taas yksi vegaanin herkkupäivä takana!

7 ajatusta artikkelista “Mitä söin tänään vegaanina? (osa 3)

    1. Mielekäs miellekartta Kirjoittaja

      Harmi tosiaan! Ainakin Citymarketeista löytyy, ja ihan vastaavia Häggesin palloja löytyy mm. S-marketeista.

      Löysin muuten sitä Ritter Sportin marsipaanisuklaata joulun alla uudistuneesta Tokmannista. Vanhoissa Tarjoustaloissa suklaata ei välttämättä ollut, mutta nyt Tokmannin aikakaudella näyttää hyvältä. :-)

      Tykkää

      Vastaa
  1. Maarit

    Nämä postaukset, joissa käyt läpi päivän sapuskat, ovat aina mielenkiintoisia, sillä ainakin ite poden kroonista mitä-tänään-välipalaksi- pulmaa (ja oikeastaan kiirepäivinä stressaan juurikin juuresten kanssa tuntitolkulla saikkaamista). Rohkenisinko esittää kainon postaustoiveen vegaanin välipalavinkeistä? :D

    Tykkää

    Vastaa
    1. Mielekäs miellekartta Kirjoittaja

      Kiva, että päivän ruokien esittelystä on iloa. :) Varsinkin nyt tammikuussa huomaa, että vegaaniruoasta ollaan muutenkin tavallista kiinnostuneempia (vegaanihaaste kun on päällä).

      Vegaaniset välipalat ovat hyvä aihe postaukselle, kiitos vinkistä! Luulenpa, että saan toiveesi toteutettua. :-)

      Tykkää

      Vastaa

Vastaa

Täytä tietosi alle tai klikkaa kuvaketta kirjautuaksesi sisään:

WordPress.com-logo

Olet kommentoimassa WordPress.com -tilin nimissä. Log Out /  Muuta )

Google+ photo

Olet kommentoimassa Google+ -tilin nimissä. Log Out /  Muuta )

Twitter-kuva

Olet kommentoimassa Twitter -tilin nimissä. Log Out /  Muuta )

Facebook-kuva

Olet kommentoimassa Facebook -tilin nimissä. Log Out /  Muuta )

Muodostetaan yhteyttä palveluun %s

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.