Minulla oli tapana litkiä litrakaupalla maitoa ennen vegaaniksi ryhtymistä.
Käytin maitoa puuroissa ja murojen kanssa, mutta eniten käytin sitä janojuomana. Arvasin, että vegaanina en enää joisi maitoa janooni, mutta tiesin kaipaavani sitä puuroihin ja muroihin, jotka maistuvat pelkän veden kanssa joko valjuilta (puurot) tai hyvinkin mauttomilta (jotkin murot).
Ostaessani ensimmäisen kasvimaitoni koskaan viime keväänä en edes ajatellut, miten suureksi kasvimaitojen valikoima on kasvanut jopa lähikaupassani. Omaksi maidokseni valikoitui jostain syystä Oatlyn vähärasvainen luomukauramaito, ja käytin sitä monta kuukautta. Vasta hiljattain aloin katsella kasvimaitohyllyä eri silmin ja ajattelin, että onhan niitä muitakin kokeiltava. Niinpä esittelen nyt yhdeksän kasvimaitoa ravintoarvoineen.
Ihmiset odottavat kasvimaidoilta eri asioita. Joku kyttää kaloreita, toinen proteiinimäärää, kolmas haluaa makeuttamatonta, neljäs ei suostu juomaan soijasta tehtyä maitoa ja viides taas etsii maultaan parhainta kasvimaitoa eikä piittaa mistään edellä mainituista asioista. Makuasioita ei voi mitata, mutta muutoin kasvimaitojen vertailu on mielekästä puuhaa.
Halusin testata mahdollisimman montaa erilaista kasvimaitoa, ja vertailuun pääsikin kaurasta, riisistä, hirssistä, tattarista, kookoksesta ja mantelista tehtyjä kasvijuomia. Soijamaitoa en käytä, koska saan soijaa mm. tofun muodossa. Jotkin vertailun kasvimaidoista ovat vitaminoituja. Silloin kun kasvimaitoon lisätään vitamiineja, ne ovat tavallisesti juuri samoja vitamiineja, joita lehmänmaidostakin saisi (lähinnä B-ryhmän vitamiineja ja D-vitamiinia, jota ei ole luonnostaan lehmänmaidossakaan).
Termistä kasvimaito: Virallisesti mitään nestettä, mikä ei tule jonkin eläimen nisästä, ei saa sanoa maidoksi. Siksi kasvimaitotölkkien kyljissä lukee useimmiten esim. kaurajuoma, soijajuoma tai ehkä jopa (x)maitojuoma, mutta ei koskaan pelkkä maito.
Kansankielessä edellä mainitut juomat ovat kuitenkin kasvimaitoja, ja se nimi kuvaa tuotteiden luonnetta ja käyttötarkoitusta parhaiten: monia kasvimaitoja käytetään kuten (lehmän)maitoa niin janojuomana, ruoanlaitossa kuin leivonnassakin. Kasvimaitojen sopivuudesta kahvimaidoksi en osaa sanoa mitään, mutta olen lukenut ja kuullut soija- ja riisimaitojen toimivan parhaiten kahvin kanssa.
1. Oatlyn luomukaurajuoma, rasvaa 0,5 %
- Valmistusmaa: Ruotsi
- Ainesosat: vesi, kaura (10 %), merisuola.
- Energiaa/100 ml: 35 kcal
- Rasvaa: 0,5 g
- Hiilihydraattia: 6,5 g
- Kuitua: 0,8 g
- Proteiinia: 1,0 g
- Suolaa: 0,1 g
Kommentit: Ei ihmekään, että valitsin aikoinaan juuri tämän omaksi luottomaidokseni, sillä se on vertailun luonnollisin ja siinä on vähiten raaka-aineita. Samalla se tarkoittaa sitä, ettei tuotteeseen ole lisätty vitamiineja. Maidossa on suolaa taittamassa kauran luonnollista makeutta. Makeus maistuu, mutta ei kovinkaan paljon eikä häiritsevästi, ja uskaltaisin käyttää tätä myös suolaisiin ruokiin.
Koska olen käyttänyt tätä maitoa eniten, en enää osaa arvioida, kuinka paljon se maistuu kauralle (kaura on mielestäni muutenkin hyvällä tavalla neutraalin makuinen vilja). Kaikin puolin hyvä peruskasvimaito, sopii kaikkiin käyttötarkoituksiini.
2. Oatlyn kaurajuoma, rasvaa 1,5 %
- Valmistusmaa: Ruotsi
- Ainesosat: vesi, kaura (10 %), rapsiöljy, kalsium, suola, vitamiinit (D2, B2 ja B12).
- Energiaa/100 ml: 45 kcal
- Rasvaa: 1,5 g
- Hiilihydraattia: 6,5 g
- Kuitua: 0,8 g
- Proteiinia: 1,0 g
- Suolaa: 0,1 g
- Vitamiinit: D-vitamiinia 1,5 µg (30 %*), B2-vitamiinia 0,21 mg (15 %*), B12-vitamiinia 0,38 µg (15 %*) ja kalsiumia 120 mg (15%*). *päivittäisestä saantisuosituksesta
Kommentit: En juurikaan huomannut tässä eroa Oatlyn vähärasvaisempaan luomukasvimaitoon nähden. Rasvan takia maun luulisi olevan täyteläisempi, mutta yhdessä desissä onkin vain gramma enemmän rasvaa luomujuomaan nähden. Ero on siis mitättömän pieni. Tuotteessa on vain kolme eroa luomuversioon verrattuna: se on rasvaisempi, siihen on lisätty vitamiineja eikä se ole luomukaurasta tehty. Vertailun luonnollisin vitaminoitu kasvimaito.
3. Oatlyn suklaakaurajuoma, rasvaa 1,5 % (ei kuvassa)
- Valmistusmaa: Ruotsi
- Ainesosat: vesi, kaura (10 %), sokeri (3%), kaakaojauhe (1 %), rapsiöljy, kalsium, suola, aromi, vitamiinit (D2, B2 ja B12).
- Energiaa/100 ml: 55 kcal
- Rasvaa: 1,5 g
- Hiilihydraattia: 9,5 g
- Kuitua: 1,0 g
- Proteiinia: 1,0 g
- Suolaa: 0,15 g
- Vitamiinit: D-vitamiinia 1,5 µg (30 %*), B2-vitamiinia 0,21 mg (15 %*), B12-vitamiinia 0,38 µg (15 %*) ja kalsiumia 120 mg (15%*). *päivittäisestä saantisuosituksesta
Kommentit: Oatlyn suklaamaidossa on ihan sama pohja kuin edellä esitellyssä kaurajuomassa, mutta lisänä on sokeria, kaakaojauhetta ja jokin mystinen aromi. Maistuva muoto juoda vitamiininsa, jos tekee kaakaota mieli. Itse käytin tätä suklaakakussa, tarjosin lapsille juomaksi ja join itse loput.
4. Blue Diamond Almond Breeze -mantelimaito, makeuttamaton
- Valmistusmaa: Ranska
- Ainesosat: lähdevesi, mantelit (2 %), kalsiumkarbonaatti, tapiokatärkkelys, merisuola, stabilointiaine (karrageeni), emulgointiaine (auringonkukkalesitiini), luonnolliset aromit.
- Energiaa/100 ml: 14 kcal
- Rasvaa: 1,2 g
- Hiilihydraattia: 0,4 g
- Kuitua: ei ole
- Proteiinia: 0,5 g
- Suolaa: 0,13 g
- Vitamiinit: kalsiumia 120 mg (15 % päivittäisestä saantisuosituksesta)
Kommentit: Samalla merkillä on ainakin muualla maailmalla myös kaloripitoisempia mantelimaitoja. Tämä on koko vertailun kevyin kasvimaito: rasvattomassa lehmänmaidossa on 33 kaloria desilitrassa, mikä auttaa hahmottamaan tämän mantelimaidon keveyttä.
Maku on totta kai vetinen, koska tuotteessa on hyvin vähän manteleita. Juomassa on kuitenkin selvästi pähkinäinen maku eikä tuote myöskään ole vertailun vetisin kasvimaito. Lukuisiin Oatlyn kasvimaitoihin verrattuna mantelimaito tuntuu kuitenkin keinotekoiselta raaka-aineiltaan ja köykäiseltä ravinteiltaan. Luonnollisista aromeistakaan ei kerrota sen enempää.
Oatlyn arvo nousi silmissäni vielä lisää listattuani mantelimaidon ravintoarvot. Voin kuvitella, mikä rahasampo tämä tuote on, kun ottaa huomioon, että siinä on lähinnä pelkkää vettä. Mutta kun arvioidaan puhtaasti vain makua ja sitä, kuinka vähillä manteleilla se on saatu aikaan, makua ei voi moittia.
5. Isola Bio -luomuhirssijuoma
- Valmistusmaa: Italia
- Ainesosat: vesi, italialainen hirssi (16 %), kylmäpuristettu auringonkukkaöljy, merisuola.
- Energiaa/100 ml: 55 kcal
- Rasvaa: 1,1 g
- Hiilihydraattia: 10,5 g
- Kuitua: 0,4 g
- Proteiinia: 0,7 g
- Suolaa: 0,08 g
Kommentit: Maistettuani tätä ensi kerran oli pakko mennä jääkaapille tarkastamaan, onko tuotteessa sokeria, sillä niin makeaa tämä kasvimaito on. Tuotteessa ei ole sokeria, mutta hirssin (ja yleensäkin tärkkelyksen) luonnollinen makeus yhdistettynä hyvin pieneen suolamäärään tekee tuotteesta tuntuvasti makean.
Ruoanlaittoon tämä tuskin sopii ja on monelle aivan liian makeaa janojuomaksi (varsinkin jos etsii lehmänmaidon korvaajaa), mutta itse tykkäsin lopulta maidosta aika paljonkin. Se teki miehen ostamista mauttomista maissihiutaleista hyvinkin maistuvia. Jos tekee esim. puolukkapuuroa tai muuta puuroa happamista marjoista, siihen ei tarvitse laittaa ollenkaan makeutusta, jos sen syö tämän maidon kanssa. Hirssimaidon kanssa voisi saada kurkusta alas jopa jotain sellaista terveellistä ruokaa, jota ei normaalisti pysty syömään, koska pitää sen makua niin pahana.
6. GoGreenin makeuttamaton kookosjuoma
- Valmistusmaa: Ruotsi
- Ainesosat: vesi, kookosmaito (8,8 %), stabilointiaine (guarkumi, gellaanikumi), suola, emulgointiaine (auringonkukkalesitiini).
- Energiaa/100 ml: 25 kcal
- Rasvaa: 2,1 g
- Hiilihydraattia: 1,1 g
- Kuitua: 0,1 g
- Proteiinia: 0,3 g
- Suolaa: 0,06 g
Kommentit: Tämä on vertailun vetisin kasvimaito. Väri on vielä valkoisempi kuin missään muussa kasvimaidossa, mutta makua se ei tietenkään tuo. Mietinkin, että jos joisin sokkotestissä valkoiseksi värjättyä vettä ja tätä kookosjuomaa, en ehkä erottaisi niitä toisistaan. Tässä nähdään hyvin se, että rasva ei tuo makua niin kuin usein luullaan. Kookosjuoma on vertailun rasvaisin ja silti mauttomin.
Maun puolesta en osaa tätä suositella, mutta neutraaliuden ja vetisyyden vuoksi tämä sopii laajasti mihin vain ruoanlaittoon ja leivontaan (ei siis tarvitse pelätä, että juoma olisi makeaa ja pilaisi siksi jonkin ruoan). Itse käytin tätä uuniin menevässä leipomuksessa, josta tuli kaikin päin onnistunut. Puurot ja murot maistuivat kookosjuoman kanssa siltä kuin olisin syönyt ne lähestulkoon pelkän veden kera.
7. Alpro Rice Original -riisijuoma
- Valmistusmaa: Belgia
- Ainesosat: vesi, riisi (13 %), auringonkukkaöljy, trikalsiumfosfaatti, maltodekstriini, merisuola, stabilointiaine (gellaanikumi), vitamiinit (B12, D2), happamuudensäätöaine (dikaliumfosfaatti).
- Energiaa/100 ml: 47 kcal
- Rasvaa: 1,0 g
- Hiilihydraattia: 9,5 g
- Kuitua: ei ole
- Proteiinia: 0,1 g
- Suolaa: 0,09 g
- Vitamiinit: D2-vitamiinia 0,75 µg, B12-vitamiinia 0,38 µg ja kalsiumia 120 mg. Kaikkia 15 % vuorokautisen saannin vertailuarvosta.
Kommentit: Hyvää, selvästi makeaa juomaa, joskaan ei lainkaan niin makeaa kuin hirssijuoma. Rakenteeltaan hyvin ohutta. Ei maistu riisiltä. Ei herätä suuria tunteita puolesta tai vastaan. Jos haluaa vitaminoitua kasvimaitoa, tämä on varteenotettava vaihtoehto. Ravintoarvoissa hyvää on hiilihydraattipitoisuus, kohtuullinen rasvan määrä ja vähäsuolaisuus, mutta proteiinia ja kuitua on olemattomasti.
8. Isola Bio -luomutattarijuoma
- Valmistusmaa: Italia
- Ainesosat: vesi, tattari (15 %), kylmäpuristettu auringonkukkaöljy, riisisiirappi, merisuola.
- Energiaa/100 ml: 47 kcal
- Rasvaa: 1,0 g
- Hiilihydraattia: 8 g
- Kuitua: 1,0 g
- Proteiinia: 1,0 g
- Suolaa: 0,08 g
Kommentit: Hirssijuomaa maistettuani osasin odottaa saman merkin tattarijuomalta yhtäläistä makeutta. Ainesosissa hätkähdyttää riisisiirappi; aivan kuin Isola Bion tuotteet vaatisivat vielä lisää makeutta!
Italialaisilla on erikoiset kasvimaitomieltymykset. Juoma tuoksuu eteläeurooppalaiselta sekatavaramarketilta (mukana on mm. ruoan ja vahvojen pyykinpesuaineiden tuoksua), mutta silloin vasta hätkähdin kunnolla, kun kaadoin juomaa kuppiin.
Juoma ei ole perinteisen maidon väristä, vaan kuin haaleaa kuravettä! Hetken jo epäilin tuotteen menneen pilalle, mutta päiväys on lokakuuhun asti ja maistoin juomaa heti avattuani korkin ja sinetin. Tällaista tattarijuoman siis kuuluu olla.
Maku on vieläkin makeampi kuin hirssijuomassa, ja nielaistuani kupin viimeiset pisarat selässä kulki kylmät väreet. Ei siis kelpaa ainakaan minulle janojuomaksi. Luulenpa, että hirssijuoman tavoin tällä saa puurot ja mitättömän makuiset maissihiutaleet maistumaan, mutta toista kertaa en tätä osta. En keksi yhtäkään perustetta siirapille.
9. Planti-kaurajuoma
- Valmistusmaa: Suomi
- Ainesosat: vesi, kaurahiutale (7,5 %), rypsiöljy, trikalsiumfosfaatti, stabilointiaine (natriumalginaatti), suola, vitamiinit (B2, D2, B12), foolihappo.
- Energiaa/100 ml: 35 kcal
- Rasvaa: 0,9 g
- Hiilihydraattia: 5,6 g
- Kuitua: ei ole
- Proteiinia: 0,8 g
- Suolaa: 0,1 g
- Vitamiinit: D2-vitamiinia 0,75 µg (15 %*), B2-vitamiinia 0,21 mg (15 %*), foolihappoa 30 µg (15 %*), B12-vitamiinia 0,60 µg (24 %*) ja kalsiumia 120 mg (15%*). *päivittäisestä saantisuosituksesta
Kommentit: Kellertävää, makeahkoa, tasaista, hyvää. Tasaisuus tarkoittaa lähinnä ei-vetistä, jopa täyteläistä rakennetta. Tämä on vertailun ainut kotimainen kasvimaito. Minulla ei ollut jääkaapissa Oatlya, johon tätä olisi ollut viisainta verrata, mutta hyvin samankaltaiset tuotteet ovat kyseessä. Kun kaurapohjaisessa kasvimaidossa yhdistyy kotimaisuus ja vitamiinit, se on automaattinen riemuvoitto Suomelle.
Yhteenveto
Koska marketit ovat pullollaan eri viljoista ja pähkinöistä tehtyjä kasvimaitoja, ei ole pakko tyytyä vain yhteen, ellei sitten jokin tuote mene selvästi muiden edelle ja muodostu omaksi suosikiksi. Itse pystyn käyttämään melkein mitä vain kasvimaitoa esim. puurossa, jonka teen aina puoliksi veteen ja puoliksi maitoon.
Jos kuitenkin olisi valittava vain yksi tuote, oma suosikkini taitaa yhä olla Oatlyn luomukaurajuoma monestakin syystä: se on vertailun vähärasvaisin, maistuu hyvältä ja sopii monenlaiseen käyttöön toisin kuin makeammat kaimansa, ja siinä on myös yksinkertaisimmat ja vähimmät raaka-aineet. Mitään stabilointi- ja emulgointiaineita ei ole tarvittu, ja tuote on vieläpä luomua.
Myös muille kasvimaidoille on silti käyttöä vitamiinien takia. Suomalainen joutuu joka tapauksessa syömään D-vitamiinia purkista suuren osan vuodesta, ja varsinkin vegaanit tarvitsevat lisättyä B12-vitamiinia. Jos siis haluaa ylipäänsä käyttää kasvimaitoja, miksei nauttisi myös vitamiineja niiden mukana?
Jatkossa aion käyttää Oatlyn ohella jotakin vitaminoitua kasvimaitoa sillä periaatteella, että Oatlyn luomukaurajuoma kelpaa mihin vain ruokaan, ja jokin vitaminoitu kasvimaito kylmänä nautittaviin ruokiin. En tahdo kuumentaa vitaminoituja kasvimaitoja siltä varalta, että vitamiinit kärsivät.
Kyllä meillä vegaaneilla ja maitoallergisilla on hyvät oltavat alati kasvavassa kasvimaitojen maailmassa! Oletko sinä testaillut eri kasvimaitoja ja löytänyt omat suosikkisi?
Mielekäs miellekartta 
Olipas kattava vertailu! En ollut edes kuullut tattari- ja hirssimaidoista. Mantelimaidosta olen tykännyt kahvimaitona ja kauramaitoakin on tullut testattua.
TykkääTykkää
Taisin tosiaan olla aika perinpohjainen analyysissani. :)
Minullekin tuli yllätyksenä, että kasvimaitoja löytyy niin monista eri viljoista tehtynä. Hyvä tietää, että myös mantelimaito sopii kahviin. (Tiedän, että esim. Kööpenhaminan vegaaniravintoloissa cappuccino tehtiin usein mantelimaitoon, mutta en ollut varma, toimiiko mantelimaito yhtä hyvin kahvissa myös kotioloissa.)
TykkääTykkää
Olipas kiva vertailu! Kiitos! :-) itse olen harrastanut kevyempää vertailua. Olen kanssasi kyllä ihan samaa mieltä: Oatlyn luomukauramaito on parasta! Ja se suklaakauramaito.. mm! Oletko maistanut Oatlyn jäätelöitä? Minä kokeilin vaniljalla maustettua, se oli ihanan kuohkeaa, kevyttä ja makeaa! Niiiiin hyvää!
TykkääTykkää
Hauskaa, että pidit vertailusta ja että meillä on sama suosikki!
Suklaamaito on tosiaan niin hyvää, ettei sitä voi useinkaan ostaa, koska tölkki tyhjenee liian nopeasti. ;) Oatlyn jäätelöitä olen syönyt oikein urakalla (nytkin on tyhjäksi syöty kupillinen vieressä!), ja minustakin ne ovat herkullisia ja hyvin onnistuneita kokonaisuuksia. Kaikissa mauissa on omat vahvuutensa. Yhdessä vaiheessa söin paljon vaniljajäätelöä marjojen ja viinirypäleiden kanssa, myöhemmin ihastuin mansikkaan, joka on mielestäni luonnollisen eikä yhtään esanssisen makuinen, ja lopulta löysin myös merkin suklaajäätelön. Viimeisin villitykseni on Oatlyn vaniljajäätelö ja Pirkan lakritsikastike (vegaanista toki); ihanan makuista, jos on aivan hulluna lakritsijäätelöön niin kuin minä! :-D
TykkääTykkää
Minäkin käytän kolmea eri kasvimaitoa: Oatlyn kauramaitoa 0,5 % murojen ja puurojen kanssa kuin myös vähärasvaista mantelimaitoa (muistaakseni Alprolta, ei ole juuri tällä hetkellä kaapissa) sekä Alpron Rice Original -juomaa kahvimaitona. Aionkin kokeilla mantelimaitoa kahvissa yhden kommentoijan vinkin perusteella. Ja cappuccinohan on jo ihan herkkua! Oatlyn jäätelöt ovat mielestäni vähintään yhtä hyviä kuin perinteiset kermajäätelöt. :)
TykkääTykkää
Eri kasvimaitojen luettelosi saa miettimään, mihin lehmänmaitoa enää tarvitaan. Kun joka tilanteeseen on oma kasvimaito, lehmät kärsivät ihan turhaan. Kunpa kaikki ihmiset löytäisivät kasvimaidot!
Kiva, että sait uuden kahvimaitovinkin. Oatlyn jäätelöt ovat kyllä ihan huippuja; niitä syödessä ei todellakaan tule mitään perinteistä jäätelöä ikävä. :)
TykkääTykkää
Tosi hyvä vertailu! :) Mä rakastuin Yhdysvalloissa kasvimaitoihin, onneksi Suomestakin löytyy ihan ok määrä vaihtoehtoja. Jenkeissä Cashew-maito ihastutti maullaan, mutta Suomessa menee enemmän noita kauravaihtoehtoja.
TykkääTykkää
Kiitos! :) Yhdysvalloissa on tosiaan mittavat valikoimat kasvimaitoja, mutta onneksi Suomessakin on satsattu juuri niihin paljon enemmän kuin esim. vegaanisiin suklaisiin, leivoksiin tai kakkuihin, joita niitäkin löytyy reilusti USA:sta, mutta ei niinkään meiltä. Meiltä taitaa löytyä suhteessa enemmän kaurapohjaisia maitoja, koska meillä on kauraa omasta takaa toisin kuin pähkinöitä ja soijaa. Onneksi kauramaidot ovat niin hyviä tai vähintäänkin sopivan neutraaleja kaikkeen, mihin maitoa keksiikään laittaa! :)
TykkääLiked by 1 henkilö
Joo, niinpä! Tuo cashew on ainoa hyvä, mikä puuttuu Suomesta. Myös jotkut kasvismakkarat, ym. on Jenkeissä parempia, mutta Suomessakin onneksi muutama perushyvä vaihtoehto kaikissa kategorioissa. 😄
TykkääTykkää
Harmi, että juuri cashewmaito puuttuu. Valikoimasta ei varmaan koskaan tule yhtä laajaa kuin USA:ssa, niin maitojen tai muidenkaan tuotteiden suhteen. Erilaisia YouTube-videoita katsellessa välillä tajuaa, mitä kaikkea USA:ssa saakaan vegaanisena. Onneksi Suomessakin kasvisruokabuumi näkyy, ja uutuuksia tulee aika usein. Olen löytänyt jopa vegaanista pekonia Prismasta! En tosin ostanut, kun itse olen enemmän makeiden herkkujen perään, mutta hieno saavutus tuo vegepekoni Suomelle silti on. :D
TykkääLiked by 1 henkilö
Oho! Pitääpä käydä tutkimassa lähiprismaa kuulostaa kätevältä. Meidän prismasta löytyy ainakin paljon hyviä kasvispyöryköitä (pakkasesta) ja just noita maitoja, mut pekonia en ole tajunnut etsiä. Kiitos vinkistä! 😃
TykkääTykkää
Eipä kestä! :) Minunkin täytyy tutkia Prisman pakastealtaat ja -kaapit noiden pyöryköiden varalta. ;)
TykkääLiked by 1 henkilö
”Kahvimaidot vertailussa” -otsikko herätti heti kiinnostuksen :D Tarkemmmin luettuna ja koko tekstin kanssa juttu ei kuitenkaan tuottanut pettymystä – päin vastoin, ihailtavan kattava vertailu!
Itse en siis käytä maitoa yleensä muuten kuin kahvissa, ja vaikka muuten olenkin kasvissyöjä, niin tottumuksen (ja hinnan) takia olen kuitenkin ostanut tavallista maitoa. Vähän aikaa sitten pääsin kuitenkin sattumalta maistamaan Oatlyn iKaffe-maitoa. Kaataessani sitä kahviin se vaikutti jotenkin vetiseltä, enkä ulkonäön perusteella odottanut kauheasti. Maku kuitenkin ylitti täysin odotukset (ja vetisyysvaikutelmakin johtui ilmeisesti vain siitä, ettei purkkia oltu ravistettu kunnolla, koska loppu olikin sitten selvästi maitomaisempaa).
Tämän kokemuksen innoittamana päätin jatkaa vegaaniystävällisemmällä linjalla myös kahvimaidon suhteen ja ehkä uskaltaudun testailemaan myös muita vaihtoehtoja. Nyt vähitellen olen tajunnutkin, kuinka paljon erilaisia vaihtoehtoja onkaan tarjolla, ja tämä postaus toimi erinomaisena vinkkikokoelmana ja avarsi tätä tietoisuuttani kasvismaitovalikoimasta vielä enemmän. Suuret kiitokset siis kiinnostavasta vertailusta! :)
TykkääTykkää
Kiitos taas mieltä ylentävästä palautteesta! Mukavaa, että tekstistä on iloa sekä kahvi- että kasvimaidoista kiinnostuneelle! ;)
Saatan muistaa ihan väärin, mutta käsittääkseni Oatlyn iKaffe-maitoa ei vielä ollut kaupoissa, kun kirjoitin tämän tekstin. Suosittelin sitä nimittäin heti miehelle ja äidille kahvimaidoksi, kun kuulin siitä. Itse en sitä varmaan silti olisi testannut, koska en juo kahvia, mutta olen kuullut iKaffesta paljon hyvää. Hienoa, että sinäkin löysit sen ja keksit myös ravistamisen; lehmänmaitoon tottuneena sen helposti unohtaa, mutta kasvimaitojen kohdalla ravistaminen kyllä kannattaa. :)
Kasvimaitovalikoima on tosiaan ilahduttavan laaja, ja monet sopivat hyvin kahviinkin ja tuovat makua (esim. manteli ja pähkinä), mikäli sitä haluaa (kun taas esim. kaura on kovin neutraali). Se on kyllä harmillista, että kasvimaitojen hinta on niin paljon lehmänmaitoa kovempi, mutta kahvimaitona mikä vain maito onneksi yleensä kestää pidempään kuin esim. janojuomana tai smoothieiden osana. Mahtavaa joka tapauksessa, että olet nyt löytänyt kasvimaidot ja että yleensäkin olet kasvissyöjä! :)
TykkääTykkää
Juuri näin! Kiitos mukavasta vastauksesta ja hyvistä lisävinkeistä kasvimaitovalikoimiin! :)
Pääsinkin maistelemaan myös mantelimaitoa. iKaffen jälkeen ensimaistelut eivät oikein miellyttäneet, mutta nyt vajaan purkillisen jälkeen sekin alkaa maistua jo paremmalta. Ehkä tässäkin siis totuttelu auttaa, ja joka tapauksessa hienoa, että valikoima on niin suuri, joten varmasti löytyy suosikki (tai useampiakin).
Tähän asti hinta tosiaan on ollut se suurin ”este”, miksi en ole aikaisemmin testaillut näitä, mutta koska oma kulutukseni tosiaan rajoittuu vain kahviin, niin eiköhän siitä purkista voi maksaa hiukan enemmän. Ja ainakin voi nauttia paremmalla omallatunnolla, kun tietää tekevänsä vegaanisen valinnan. :)
Kiitos siis vielä hyvästä inspiraatiosta ja sen lisäyksestä vielä tämän vastauksen myötä!
TykkääTykkää
Kaikin mokomin; mukavaa, että olet löytänyt kasvimaitojen maailman ja tutustut aina vain uusiin tuotteisiin. :) Ja hienoa, että mantelimaitokin maistuu jo paremmin. Kun testailee ja maistelee, voi huomata, että jotkin maidot sopivat mainiosti juuri tiettyihin yhteyksiin ja toiset joihinkin muihin. On kivaa, kun ei tarvitse valita vain yhtä!
Keväisellä Mallorcan-matkallamme mies ihastui kovasti sellaiseen kasvimaitoon, jossa oli sekä kauraa että mantelia. Vasta silloin tuli mieleen, että kasvimaitojahan voisi tosiaan myös yhdistellä! Silloin jo ennestään suuri kasvimaitovalikoima kasvaa melkein liiankin suureksi. Suomessakin myydään nykyään näitä yhdistelmämaitoja. Mahdollisuudet tuntuvat loputtomilta! :)
TykkääTykkää
Kiitos vertailusta! Itse käytän soijamaitoa proteiininsaannin takia, sitä näissä muissa on vielä niukasti.
Kahvissa olen huomannut että omasta mielestäni parhaanmakuisen tuloksen saa laittamalla puolet kauramaitoa (tuo Planti tai Pirkka) ja puolet soijajuomaa (Pirkka luomu). Ainakin kun teen isomman mukillisen maitokahvia. Niistä tulee täyteläinen ilman suuria rasvamääriä, mitä ns. kahvikauramaidoissa on aika paljon (yleensä 3g). Eli yhdistely kannattaa omatoimisestikin!
TykkääTykkää
Kiitos kommentistasi ja kokeilujen jakamisesta! Mukavaa, että olet sekoittanut eri maitoja ja että oma suosikkiyhdistelmäkin on jo löytynyt. Havaintosi proteiinista ja rasvasta ovat osuvia; olisikin suotavaa, että yritykset kehittäisivät myös enemmän proteiinia sisältäviä kasvimaitoja, joissa ei läträttäisi rasvalla. Kai kahviin tarkoitetuissa kasvimaidoissa on ajateltu juuri täyteläisyyttä (ettei kahvi vahingossakaan pelkästään vetistyisi kasvimaidon vaikutuksesta), mutta lisätty rasva ei toki ole kaikkien mieleen eikä ratkaise proteiinin vähyyttä. Onneksi kasvimaitoja voi tosiaan sekoitella itse juuri sopiviksi!
TykkääTykkää